源泉が湧き出る「温泉卓」や目の前で揚げる「さつま揚げ」など
お料理の美味しさはもちろん、思い出に残る時間となるよう
吟松ならではのおもてなしを大切にしています。
テーブルの中央から湯けむりが立ち昇る唯一無二の温泉卓。
できあがったばかりの温泉卵は素朴ながらも格別な味わいです。
目の前に湧き出る源泉
思い出に残るお食事時間
お食事を楽しんでいただく料理卓は、中央から源泉が湧き出る「温泉卓」。お料理が美味しいだけでなく「思い出に残るお食事の時間」をお過ごしいただきたいと考案しました。竹酒を温めたり、温泉卵を作ったりと、「他にはない演出」としてご好評をいただいております。湯けむりと温泉のほのかな香りに包まれながら、ゆっくりとお過ごしください。
お食事係が目の前で揚げるさつま揚げ。
さつま揚げは一本一本手づくりで、黒酢タレとの相性も抜群です。
お酒がお好きな方はぜひ鹿児島の芋焼酎とあわせてどうぞ。
揚げたてアツアツ
大人気の郷土料理
ご夕食にはすべてのお客さまに、目の前で揚げる「さつま揚げ」をご用意しています。さつま揚げは魚のすり身でつくる、言わずとしれた鹿児島の郷土料理。吟松のお食事には欠かせない存在で、リピーターの方にもファンの多い一品です。特製の黒酢タレをつけてお召し上がりください。
鹿児島の旬と山海の幸を贅沢に取り入れた料理長渾身の会席料理です。
黒牛・黒豚・赤鶏の三大ブランドを一度に味わえる会席も人気です。
滋味あふれる
鹿児島の海山の幸
自然豊かな鹿児島は食材の宝庫。黒豚・和牛・地鶏は全国的にも有名ですが、多種多様な農産物、おいしく新鮮な水産物も魅力です。吟松では、そんな鹿児島の食材を彩り鮮やかな会席料理でご提供。旬はもちろん鹿児島の郷土料理を楽しんでいただけるよう、料理長が腕によりをかけてご用意いたします。基本の会席料理と、三大ブランドの黒牛・黒豚・赤鶏を取り入れた会席も人気です。
ほっと心が和むような、和朝食をご用意。
鶏肉とお野菜たっぷりの「さつま汁」。
温泉であたためる湯豆腐も特別な味わいです。
鶏肉と野菜たっぷりの
郷土料理・さつま汁が人気
朝食は鶏肉とたくさんの野菜が入った郷土料理「さつま汁」が評判の和定食。温野菜や湯豆腐など身体にやさしいお料理を、ごゆっくりとお召し上がりください。（繁忙期は一部、温泉卓以外でのご案内になることがございます。予めご了承ください）
2022年6月11日土曜日以降にご予約されるお客様につきまして、特定原材料等のアレルギー28品目(公式HP記載)を除く食材、苦手食材等、お召し上がり頂けない食材に関しては、対応致しかねます。アレルギーをお持ちのお客様についてはご宿泊の3日前までにお申し出くださいませ。
また、当日では対応できかねますこと、ご了承くださいませ。
●他のお客様のお料理も同一の調理場で調理し、調理機器・洗浄機器についても同一なため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性もございます。
●上記理由によりアレルゲン物質の完全除去をお約束出来ないため、アレルギー症状が重篤な場合(アナフィラキシーショックや呼吸困難など)はやむを得ずお断りすることもございますので、予めご了承下さいませ。万が一アレルギー症状を発症された場合、当館では責任を負いかねますこと、ご了承くださいませ。
●次の食材はアレルギー対応を致しかねます。
・小麦、味噌が含まれた調味料
・かつお、昆布の出汁
・特定原材料等の28品目(※)以外の原材料 ・上記内容をご確認の上、お客様ご自身による最終的ご判断をお願い致します。
●アレルギーをお持ちの場合は、ご予約の際に必ず備考欄にご記入くださいませ。
※アレルギー28品目
えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
誰にも気兼ねすることなく
ゆっくりとお食事を
お楽しみください
吟松では他にない温泉卓でのお食事をお楽しみいただくため食事処でのご用意となりますが、個室風でまわりの目が気にならないお席となっております。どうぞ、大切な方とのお食事の時間をごゆっくりとお楽しみください。
公式サイト限定宿泊予約特典
売店の500円分
割引券プレゼント
(ご滞在中、1000円以上のお買い上げでご利用可)
男性に前割焼酎
女性に食前黒酢をサービス
(ご夕食時・20歳以上のお客様)
お電話でのご予約
ふじリゾート予約センター
交通のご案内/住所
〒891-0406
鹿児島県指宿市湯の浜5丁目26-29 鹿児島中央駅から吟松への行き方を見る